Newsお知らせ・園からのお便り

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11月のお楽しみメニュー☆ 

今日は11月のお楽しみメニューです。
メニューは・・

昼食
きのこごはん 照り焼きチキン梅風味 ポテトサラダ 麩と生わかめのみそ汁 リンゴ


おやつ
牛乳 柿ケーキ

今日は、秋の味覚を味わう1日です♪♪♪

きのこごはんには、しめじとえのきの他にごぼうと人参、おあげが入っています!!


照り焼きチキンの梅風味は・・
園庭で収穫した梅をみりんと濃口醤油で漬けた【梅醤油】を使って照り焼きチキンを作りました。
加熱した梅醤油に料理酒とはちみつを入れてつけダレを作りましたよ!!

ポテトサラダは・・
ブロッコリーと人参、ツナ、コーンが入っていて、食べ応えがあるポテトサラダです。

お昼からは
旬のフルーツケーキ☆
柿を刻んで入れたカップケーキです。
 

生の柿を入れたので、ケーキもしっとり出来上がりました。
かわいく粉糖をかけていただきました。

今月より、献立には冬の食材をたくさん使用しています。
身体を温める根菜類やビタミン豊富な葉野菜など魅力的なものばかりです。
季節の変わり目で体調を崩しやすいですが、元気に登園してくれる子ども達!
おいしく食べられるメニューを作っていきます。

来週より、展示食ケースにレシピを置きます。
暑い夏にも、寒い日に温かいお家でも食べられるメニューです。
ぜひ、お家でも作っていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。