Newsお知らせ・園からのお便り

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大豆ごはん 

節分会で人気だった【大豆ごはん】の紹介です!


≪材料≫
・米・・2合  ※園では1割押麦を入れています
・乾燥大豆・・50~60g (水煮の場合は倍量ぐらい)
・調理酒・・小さじ2弱
・食塩・・小さじ1/4弱

☆大豆は水煮でも大丈夫です。乾燥大豆の場合は柔らかくなるまで煮てください。
☆規定量の水加減をし、調味料を入れ、大豆を入れて炊き上げます。
☆塩加減はお好みで・・

~給食の先生はこんな食材を入れて作りました~
・味付けの食塩のかわりに、ちりめんじゃこや梅干しを入れるのもおススメです!!
・お家の炊き込みごはんに大豆を入れるのもおススメです♪♪♪